40 min.
Średnie

Karp zapiekany z kaszą jaglaną i bakaliami

Składniki:

  • 500 g filet z karpia
  • 80 g kaszy jaglanej
  • 40 g suszonych śliwek
  • 50 g suszonych moreli
  • 50 g suszonej żurawiny
  • żółtko
  • łyżka miodu
  • 2 łyżki masła
  • łyżka oleju
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • sok z połowy cytryny
  • skórka z cytryny
Przepis, Krok po Kroku

Krok 1

Filet z karpia myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Kaszę gotujemy w 180 ml zimnej wody z odrobiną soli. Bakalie kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy posiekaną pietruszkę, skórkę z cytryny, miód, olej i żółtko. Powstałą masę łączymy z kaszą jaglaną.

Krok 2

Kawałki karpia układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu każdego kawałka układamy porcję kaszy z bakaliami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 15-20 min.

„Karp, bakalie i kasza jaglana – oto tradycyjne świąteczne składniki, które łączą siły w jednym doskonałym daniu. Niech magia Świąt rządzi na talerzach!”

Napoleon

Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies. Pozostając na tej stronie, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookies.

Szczegóły