45 min.
Średnie

Lekki sernik truskawkowy na zimno

Składniki:

Spód:

  • 120 g owsianych ciastek, w czekoladzie lub bez
  • 2 łyżki masła
  • łyżka płatków owsianych

Masa:

  • 600 g truskawek
  • 300 g zmielonego twarogu
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 2 galaretki truskawkowe

Wierzch:

  • 100 g zmielonego twarogu
  • łyżka syropu z agawy
  • skórka otarta z połowy limonki
  • truskawki do dekoracji
Przepis, Krok po Kroku

Krok 1

 W garnku gotujemy ok. 700 ml wody, zdejmujemy z ognia i dodajemy galaretki truskawkowe. Całość dokładnie mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstawiamy na bok do wystudzenia. W międzyczasie do rondelka wrzucamy 500 g umytych i pokrojonych w plasterki truskawek. Dodajemy do nich syrop z agawy i dokładnie mieszamy. Dusimy kilka chwil truskawki, aż nieco zmiękną. Następnie blendujemy je na gładki mus, który przelewamy do rozpuszczonych galaretek. Odstawiamy do wystudzenia.

W międzyczasie przygotowujemy spód sernika. Kruszymy ciasteczka i łączymy je z miękkim masłem oraz płatkami owsianymi. Formę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia. Powstałą kruszonką wyklejamy spód formy.

Krok 2

Gdy galaretka ostygnie, dodajemy do niej twaróg i miksujemy. Następnie wrzucamy  pozostałe truskawki, pokrojone na plasterki. Całość przelewamy na spód ciasteczek i wkładamy do lodówki na kilka godzin. 

Po wyjęciu deseru z lodówki górę smarujemy  twarogiem wymieszanym  z syropem z agawy. Dekorujemy kawałkami truskawek i startą skórką z limonki. 
 
„Deser, jak nakazuje kodeks obiadowy, powinien następować po obiedzie. Dopuszczam jednak możliwość zaistnienia sytuacji wyjątkowej, kiedy zmuszeni jesteśmy do zjedzenia deseru przed obiadem, albo dwóch deserów. Tak, sernik truskawkowy jest wyjątkowy.”
Napoleon

Twaróg Jakośc z Natury półtłusty

Oferta handlowa ważna od 31.05 do 12.06.2017r. lub do wyczerpania zapasów.

Masło osełkowe ekstra Carrefour 300g

Oferta handlowa ważna od 31.05 do 12.06.2017r. lub do wyczerpania zapasów.

Mamy wszystko, czego potrzebujesz

Masło osełkowe ekstra Carrefour, twaróg Jakość z Natury półtłusty

Sprawdź w gazetce
Oferta w sklepach stacjonarnych

Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies. Pozostając na tej stronie, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookies.

Szczegóły