60 min.
Średnie

Szynka pieczona z mandarynkami, imbirem i rozmarynem

Składniki:

  • 3 kotlety z szynki wieprzowej
  • 5 mandarynek
  • łyżeczka imbiru
  • łyżka miodu
  • łyżka oliwy
  • łyżka musztardy
  • szczypta rozmarynu
  • świeża kolendra

 

Przepis, Krok po Kroku

Krok 1

Kotlety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. W osobnym naczyniu mieszamy imbir z miodem, oliwą, sokiem z dwóch mandarynek i musztardą. Doprawiamy solą, pieprzem, rozmarynem. 

Krok 2

Marynatą polewamy mięso. Na wierzchu układamy plastry mandarynek, posypujemy kolendrą lub innymi ulubionymi ziołami. Pieczemy mięso w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 35 min. Przed podaniem polewamy powstałym sosem.

„Imbir z miodem - très bien! Polecam to genialne połączenie nie tylko ze względów zdrowotnych, ale też smakowych.”
Napoleon

Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies. Pozostając na tej stronie, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookies.

Szczegóły