45 min.
Łatwe

Przepis na Deser Tiramisu

4.7

Składniki:

  • 300 ml mocnej kawy (4 łyżeczki kawy mielonej dopełnionej wodą)
  • 4 żółtka i 2 białka 
  • 100 g cukru pudru 
  • 500 g serek mascarpone
  • 300 g biszkoptów podłużnych 
  • 3 łyżki kakao
Przepis, Krok po Kroku

Krok 1

Kawę zaparzamy i odstawiamy do wystudzenia. Jajka sparzamy. Oddzielamy białka od żółtek. 

Żółtka ubijamy początkowo na parze z połową cukru pudru. Gdy bedą juz ciepłe ściągamy z pary i dalej ubijamy na jasną puszystą masę. Dodajemy stopniowo, łyżka po łyżce, serek mascarpone cały czas ubijając. W oddzielnej misce ubijamy białka z drugą połową cukru pudru na puszystą pianę. Łączymy z kremem z żółtek i mascarpone delikatnie mieszając szpatułką.

Krok 2

Biszkopty moczymy przez 3 sekundy w kawie i wkładamy do docelowego naczynia. Przykrywamy kremem. Czynność powtarzamy aż do zapełnienia naczynia. Ostatnią warstwę kremu opruszamy kakao. Chłodzimy w lodówce do czasu podania.

"Powiadają, że to najsłynniejszy deser świata. Cóż dlatego tak go lubię, jako najsłynnieszy na świecie Napoleon. Polecam go przygotować, bo mało kto jest mu się w stanie oprzeć. I wcale nie tak trudno go zrobić, a przy okazji można łatwo zostać Cesarzem Kuchni. "- Napoleon

Udostępnij przepis FB Wydrukuj przepis PDF

Sprawdź naszą aktualną ofertę promocyjną

Zobacz gazetkę

Sprawdź produkty z gwarancją niskiej ceny

Sprawdź szczegóły
Drogi Użytkowniku!

Chcemy, aby korzystanie z naszej strony było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne na stronie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez Carrefour Polska sp. z o.o. (administratora) danych osobowych w celach analitycznych i statystycznych. Przez dalsze korzystanie, bez zmian ustawień w zakresie prywatności, z naszej strony wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie, uzyskać dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci prawach w naszej Polityce Prywatności. Zobacz szczegóły