Jabłka

Jabłka

Popularne angielskie powiedzenie mówi: „one apple a day keeps the doctor away” – jedno jabłko dziennie ochroni cię przed wizytą u lekarza. Dobra sława jabłek wynika z ich wartości odżywczych. Zawierają nie tylko witaminę C, zdrowe węglowodany, pektyny i inne frakcje błonnika, ale także związki antyoksydacyjne – fenole i antocyjany.

  • Czy jabłka lepiej jeść ze skórką czy bez? Za nie obieraniem jabłek przemawia fakt, iż w ich skórce jest najwięcej pektyn (frakcji błonnika pokarmowego) – wiążą metale ciężkie (ołów, kobalt) w postaci nierozpuszczalnych soli, które są usuwane z organizmu. W skórce jest też najwięcej witamin i składników mineralnych, m.in. tych o właściwościach antyutleniających (chronią organizm przed wolnymi rodnikami). Środki ochrony roślin i syntetyczne woski obecne na skórce mogą zostać częściowo usunięte poprzez dokładne mycie owoców i warzyw.
  • Jabłka ułatwiają przyswajanie wapnia przez organizm, dzięki czemu wzmacniają zęby, włosy i paznokcie. Gryzienie twardego jabłka służy także dziąsłom jednak, wbrew obiegowej opinii, nie wolno jeść jabłek po umyciu zębów, ponieważ zawarty w nich cukier sprzyja rozwojowi próchnicy. 
  • Ciekawą właściwością jabłek jest przyspieszanie dojrzewania innych owoców i warzyw. Połóż twarde, niedojrzałe awokado obok jabłek, a po kilku dniach będzie miękkie i dojrzałe. To wszystko za sprawą wydzielanego przez jabłka etanolu.

Udostępnij poradę FB

Sprawdź naszą aktualną ofertę promocyjną

Zobacz gazetkę

Sprawdź produkty z gwarancją niskiej ceny

Sprawdź szczegóły
Inspiruj się naszymi przepisami i gotuj po cesarsku!

Smakowitości z jabłkiem - wypróbuj!

Drogi Użytkowniku!

Chcemy, aby korzystanie z naszej strony było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne na stronie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez Carrefour Polska sp. z o.o. (administratora) danych osobowych w celach analitycznych i statystycznych. Przez dalsze korzystanie, bez zmian ustawień w zakresie prywatności, z naszej strony wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie, uzyskać dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci prawach w naszej Polityce Prywatności. Zobacz szczegóły