Wieniec Trzech Króli z żurawiną, migdałami oraz lukrem

Wieniec Trzech Króli z żurawiną, migdałami oraz lukrem
Desery
8
Średni
1h 30min

Składniki

  • 500 g mąki pszennej tortowej Carrefour
  • 8 g suchych drożdży Carrefour
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka Carrefour Bio
  • 3 łyżki cukru trzcinowego Carrefour
  • 80 masła
  • 1/2 łyżeczki soli

Przepis na nadzienie

  • 80 g migdałów Carrefour
  • 80 g suszonej żurawiny Carrefour
  • 20 g suszonych wiśni Carrefour Bio
  • 70 g masła 60 g
  • mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru trzcinowego Carrefour
  • 1 pomarańcza
  • 50 g kandyzowanych owoców

Przepis na lukier

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 łyżki wody

Krok 1

Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże oraz cukier. Dokładnie mieszamy. Następnie wbijamy do środka jajka, wlewamy ciepłe mleko oraz roztopione masło. Doprawiamy solą. Zagniatamy na gładkie ciasto i wyrabiamy je kilka minut. Formujemy kulę, zostawiamy w misce i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 h. 

Do miski wrzucamy żurawinę, posiekane migdały oraz skórkę z pomarańczy. Następnie dodajemy mąkę oraz cukier. Całość zalewamy roztopionym masłem i dokładnie mieszamy.

Krok 2

Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto na prostokąt. Na środek nakładamy nadzienie i rozprowadzamy je równomiernie zostawiając nieco wolnego brzegu. Ciasto zwijamy w roladę i przenosimy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Powstały rulon przekrawamy na pół wzdłuż i zaplatamy z niego wieniec. Oba końce łączymy ze sobą. Na wierzchu układamy kandyzowane owoce oraz wiśnie.  Zostawiamy na 20-30 min do wyrośnięcia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 C ok. 35 min.

W międzyczasie cukier puder ucieramy z woda, aż powstanie gęsty lukier. Polewamy nim przestudzone ciasto.

.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Carrefour Classic Mąka pszenna tortowa typ 450 1 kg
1 kg
1,69 zł/1 kg
1,69 zł
Carrefour Drożdże suszone instant 8 g
0,008 kg
123,75 zł/1 kg
0,99 zł
Carrefour Classic Mleko UHT 2,0% 1 l
1 szt.
2,29 zł/1 szt.
2,29 zł
Carrefour Bio Jaja z chowu ekologicznego o różnej wielkości 6 sztuk
0,35 kg
19,97 zł/1 kg
6,99 zł
Carrefour Cukier trzcinowy nierafinowany typ Demerara 500 g
0,5 kg
9,38 zł/1 kg
4,69 zł
Mleczny Przystanek Masło ekstra 170 g
0,17 kg
23,47 zł/1 kg
3,99 zł
Carrefour Migdały całe łuskane 100 g
0,1 kg
59,90 zł/1 kg
5,99 zł
Fresco Suszona żurawina 100 g
0,1 kg
32,90 zł/1 kg
3,29 zł
Pomarańcze ważone
5,19 zł/1 kg
1,30 zł
Carrefour Rodzynki królewskie 150 g
0,15 kg
19,93 zł/1 kg
2,99 zł

Zobacz również inne przepisy